La «Casa Dobermann» – llamada así por un amigo coleccionista de los fundadores, Otto Dobermann de Münster/Westfalia – se encuentra en el lado noreste del parque y tiene capacidad para 14 personas. Tiene vistas a la zona de la «Bodega», donde también se puede cenar o tener una conferencia con hasta 30 personas a la sombra de un antiguo pimentero.